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沂源康源生物科技有限公司

酱油曲精，食醋曲精，米曲霉，黑曲霉枯草芽孢杆菌，纤维素酶，...

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酱油食醋发酵提色用菌种 酵红素
酵红素产品特性:1、发酵中通过添加会明显增加产品的红色指数，与成品的红亮度。2、提高着色稳定性，降低色率调配成本。产品配方: 		2022-07-06
酱油 食醋固态发酵增香用菌种 生香酵母
活性生香酵母产品特性:目前在酱油、食醋酿造过程中比较广泛的生香酵母主要是鲁氏酵母(CGMCC2180)和蒙奇球拟酵母(CICC1019)，这两 		2022-07-01
广东食醋固态发酵菌种 麸曲制曲用菌种 食醋曲精
食醋曲精食醋曲精以CICC2139(AS3324)黑曲霉基础菌株为主，外增ACCC30368(AS3.350)CGMCC32783(AS3758)CGMCC3.336(沪酿336-2)等多种 		2022-06-28
湖南酱油发酵 米曲霉3.042 黄豆酱豆酱菌种 酱油曲精
酱油曲精酱油曲精以CICC2339(沪酿3042)米曲霉菌株为主，外增产蛋白酶的黑曲霉等多荣种，通过纯种培养、复配精制而成。产品优势:1 		2022-06-24
白曲霉 黑曲霉 酒曲发酵菌种 麸曲制曲用菌种
(黑曲霉、白曲霉）产品用途：麸曲制曲。接种量：黑曲霉添加量万分之五；白曲霉添加量万分之八，按混合干料计。使用方法：取曲精 		2022-06-20
酱品曲精 大酱 黄豆酱发酵用菌种 西瓜酱发酵用菌种
酱品曲精酱品曲精以多种曲种复配精致而成，广泛应有于豆酱、面酱、豆鼓等发酵产品特点:提升糖化活力，缓解酱品的发黑及分层问题， 		2022-06-16
酸性蛋白酶
酸性蛋白酶产品用途:酸性蛋白酶是由黑曲霉优良菌种经发酵精致提炼而成，他能在低PH条件下，有效水解蛋白质，酸性蛋白酶广泛应用于 		2022-06-13
醋酸菌 果醋发酵 食醋 米醋发酵用菌种
醋酸菌醋酸菌的用途:醋酸菌如果在糖源充足的情况下，可以直接将葡萄糖变成醋酸如果在缺少糖源的情况下，先将乙醇变成乙醛，再将乙 		2022-06-09
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